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隔熱墊

送給 Emile Henry 愛好者、廚師（或兩者兼具）的完美禮物。使用 Emile Henry 隔熱手套，在烹飪和烘焙時保護您的雙手。

餐具鍋

重新設計。精緻昇華。為每個廚房而生。 廚房檯面上的必備品，從根本重新構想。我們全新的餐具收納罐結合了真正廚房得力助手的大容量與穩固性，以及你會想展示於檯面上的簡潔優雅線條。 源自我們最暢銷經典款的全面...

圓形荷蘭鍋

得益於我們創新的 Flame ceramic® 陶瓷技術，我們的荷蘭鍋具備了陶瓷烹飪的所有優點：均勻慢熱，能帶出食材的風味。鍋蓋內側的凸點設計，確保調味後的蒸氣在鍋內循環。我們的 荷蘭鍋 系列適用於所...

喜悅塔吉鍋（適用電磁爐）

我們的喜悅塔吉鍋讓您能在所有爐具（包括電磁爐）上製作美味的傳統塔吉鍋和其他燉煮菜餚。它採用先進陶瓷製成，輕盈且反應靈敏，易於拿起或翻動。此外，它能均勻傳熱，以小火慢燉，釋放出最細膩的風味。其獨特的鍋蓋...

塔吉鍋

我們的火焰陶瓷製成的塔吉鍋，可直接用於爐火或烤箱，讓您能烹製美味的塔吉鍋料理、燉菜及其他需要慢火燉煮的食譜。 塔吉鍋的形狀獨特且具有目的性。當食物在烹煮時，蒸氣上升至錐形頂部，凝結後再滴回鍋中，持續進...

起司火鍋組

誰不愛起司？我們相信大多數人都會說「我愛！」這就是為什麼 Emile Henry 的起司火鍋鍋非常適合家庭聚餐和娛樂。Emile Henry 的 8 件式火鍋組讓您可以在廚房準備火鍋，然後帶到餐桌上，...

飯鍋

完美米飯，每一次！長粒或短粒、野生或茉莉、白米或糙米……靈感來自傳統米飯烹飪方法和器具，全新 Rice Pot 是將米粒烹煮至完美並提升風味的專家。其高而厚的鍋壁能溫和擴散熱量，內蓋則將蒸氣保留在貼近...

限量版塔吉鍋

我們的火焰陶瓷製成的限量版塔吉鍋，可直接用於爐火或烤箱，讓您輕鬆製作需要慢燉的美味塔吉鍋料理、燉菜及其他食譜。 <span data-

橢圓形荷蘭鍋

感謝我們創新的 Flame ceramic®，Emile Henry 荷蘭鍋具備了陶瓷烹飪的所有優點：均勻慢熱，能帶出食材的風味。 荷蘭鍋可用於湯品、燉菜、燉肉和家禽，也能烤出完美的免揉麵包！鍋蓋內側...

大型烤盤

探索最輕鬆的方式來烤家禽和肉類，同時保持烤箱乾淨如新。Emile Henry 烤盤經過精心設計，能均勻導熱，確保肉質軟嫩多汁，外皮金黃酥脆。弧形鍋蓋自然循環蒸氣，鎖住水分，無需手動淋油。 只需將雞肉或...

極致荷蘭鍋

一般來說，sublime 這個形容詞意指「宏偉得令人敬畏」，就像你吃過的最好的巧克力軟糖聖代。經過廣泛研究的成果，「Sublime」陶瓷讓製作和供應各種料理成為可能，且使用起來無比輕鬆。Sublime...

工匠麵包烤模

Emile Henry 工匠麵包烘焙器 讓您 烘焙各種份量十足的自製麵包 ——就像工匠手工製作的一樣！ 只需使用白麵粉即可烘焙經典酸種麵包，或混合不同麵粉（斯佩爾特小麥、黑麥、栗子粉...）來烘焙鄉村...

麵團切刀

使用我們的麵團切割器，實現完美的麵團分塊和光滑均勻的切割。寬大的不鏽鋼刀片可輕鬆切開最緊實的麵團，而木質手柄則確保舒適和控制。無論您是將麵團分塊還是整形以使其均勻發酵，這款切割器都能提供您所需的精準度...

正確方形烤盤

自1850年以來，我們一直使用精心挑選的天然原材料生產我們的陶瓷炊具。170年的專業技藝始終與眾不同。以前稱為「Ultime」的The Right Dish以其烹飪品質、耐用性和易於保養而令人愉悅。 ...

派盤

完美的自製派需要緩慢且均勻地烘烤，同時避免乾燥，而我們 HR ceramic® 正是製作完美派皮的祕密。 Emile Henry 經典派盤的美麗與性能，將烘焙派從平凡提升至非凡，因為它在烘烤過程中能隔...

長棍麵包烤模

探索自製法國長棍麵包的樂趣，外皮酥脆、風味十足！使用簡單，只需將麵團放入孔洞中，蓋上蓋子，再將模具放入烤箱即可。由於有棱紋設計，麵團不會黏住，而蓋子能營造適當的濕度，烤出美味的長棍麵包。蓋子上的孔洞讓...

現代經典方形烤盤

您會將這款方形烤盤用於各種料理，從分層砂鍋、蔬菜焗烤、水果脆片、配菜、甜點等。 這款廚房多面手，極具多功能性的Modern Classics方形烤盤，由富含礦物質的勃艮第黏土製成，能均勻吸收、分佈和保...

耐烤焗烤碗

Emile Henry '焗烤'碗 提供色彩繽紛的選擇，讓您製作並享用傳統烤箱烘焙料理。 洋蔥湯、辣味肉醬或起司通心粉 —盛裝在焗烤碗中，美味的金黃酥脆外皮（即「焗烤」）任您享用！ 採用 Emile ...

現代經典派盤

完美的自製派需要緩慢且均勻地烘烤，同時避免乾燥，而我們的 HR ceramic® 正是製作完美派的祕密。 Emile Henry 經典派盤的美麗與性能，將烘焙派從平凡提升至非凡，因為它在烘烤過程中能隔...

現代麵包發酵罩

成功烤出外皮酥脆麵包的祕訣在於烘焙過程。Emile Henry 圓形麵包烤盤的圓頂由耐火陶瓷製成，能產生與傳統麵包窯相同的濕度。這正是創造出厚實酥脆外皮和輕盈蓬鬆內裡的原因。當蓋子倒置使用時，也可作為...

深波浪紋派盤

完美的自製派需要緩慢且均勻地烘烤，同時避免變乾，而製作完美派的秘訣就是我們的 HR ceramic®。 我們經典派盤的美麗與性能，將烘焙派從平凡提升到非凡，因為它在烘焙過程中能隔熱並均勻分佈熱量。盤上...

Ramekins (Set of 2)

使用正確的烤盅來製作正確的食譜！對於小份量來說，尺寸和容量尤其重要，這樣食譜才能完美烹調。 Emile Henry 烤盅非常適合多種一人或兩人份的食譜，是製作水煮蛋、迷你脆皮水果派、雞肉派、個人焗烤、...

Crème Brûlée Ramekin (Set of 2)

我們色彩繽紛的法式焦糖布丁盤擁有完美平坦的表面，直徑12公分，非常適合用噴槍或熱鐵來焦糖化糖。無論是蜂蜜山羊乳酪焦糖布丁或番茄莫札瑞拉起司脆片作為開胃菜，還是傳統的焦糖布丁作為甜點，每次都能獲得完美結...

麵包盤

非常適合烘焙各種美味的麵包——從經典的酸種麵包和小麥麵包到甜味快速麵包；您甚至可以用它來製作肉餅！它採用勃艮第黏土製成，能溫和均勻地擴散熱量，每次都能烤出美味結果。耐用且美觀的釉面耐刮擦且不易碎裂，不...