專業工具

波浪披薩石

我們的披薩石是一款採用高效能陶瓷製成的獨特烹飪石。它能讓您製作出外皮金黃酥脆的美味披薩，確保披薩完美烘烤，如同傳統披薩烤箱般的效果。使用Emile Henry披薩石，無論在烤箱或烤架上，都能重現磚窯披...

方形披薩石

適合用於披薩、麵包和燒烤。由極耐用的黏土製成，但比標準披薩石輕得多。能承受極高溫，快速均勻地傳導溫度 。可用於烤箱、烤架、烤爐、冷凍庫，並可用洗碗機清洗。法國製造。

底特律披薩/佛卡夏麵包烘焙器

Emile Henry 底特律風格披薩盤讓您輕鬆製作出這款知名的底特律風格披薩。 底特律風格披薩是一種矩形披薩，擁有厚實、酥脆且帶有嚼勁的餅皮。傳統上會鋪上威斯康辛磚塊起司，起司延伸到邊緣，並在高邊重...

麵包盒

優雅與功能兼具的寬敞麵包盒。精心設計，營造完美平衡濕度的環境，這對內部柔軟的麵包至關重要，同時提供必要的空氣循環，以保持外皮酥脆。我們的設計特意足夠寬敞，以允許空氣流通，但又足夠緊湊，能整齊地放在檯面...

披薩鏟

由山毛櫸木製成 於義大利製造。專為 Emile Henry 設計並訂製。 適用於 Emile Henry 披薩石，使用完美且簡便。凡是擁有 Emile Henry 披薩石的人，絕對必備！

量匙組

從前從前，三支量匙的出現重新定義了麵包烘焙的藝術，帶來毫不費力的精準。每一支量匙都經過精心打造，理解食材間細膩的平衡，將簡單的麵團轉化為非凡之作。它們共同組成不可或缺的三件組，以輕鬆與優雅引導您達成完...

工作台刮刀

Bench Knife Scraper，也稱為麵團刮刀、工作檯刮刀或糕點刮刀，是輕鬆處理所有類型麵團（從麵包、披薩到蛋糕和酥皮糕點）的必備工具。憑藉其時尚、實用的設計，您可以精確輕鬆地切割、塑形和操作...