Category: ベーキング用品
正しいラメキンを正しいレシピに使いましょう！少量の場合、サイズと容量が特に重要で、レシピが完璧に仕上がります。
1人分や2人分の多くのレシピに最適なエミール・アンリのラメキンは、ココット卵、ミニコブラー、チキンポットパイ、個別グラタン、小さなスフレ、クラシックなプリン、ポ・ド・クリームにぴったりです。当社のHRセラミック®により、食材は乾燥せず均一に調理されます。高い耐性を持つ釉薬がラメキンを傷や欠けから守り、食器洗い機でも色あせずに使用できます。エミール・アンリの製品はすべてフランス製で、10年間の保証が付いています。
The size is absolutely spot-on for baking single servings—my crème brûlée set perfectly and came out evenly cooked. Clean up was a breeze too, and they feel sturdy enough for daily use in my tiny kitchen.
I’ve been using these to make individual chocolate lava cakes, and the small size really does make a difference—they bake evenly and come out perfectly portioned. The set of two is just right for a cozy dessert night.
These little dishes are perfect for scaling down my favorite recipes for just me and my husband. The size really does make a difference for individual portions, and everything comes out cooked evenly.
