Category: ベーキング用品
当社のブレッドローフベーカーを使用すると、サンドイッチ用、グルテンフリー、ライ麦パンなど、あらゆる種類の自家製パンを、サクサクの皮と柔らかい中身で焼くことができます。耐火セラミックとドーム型の蓋が、調理中に適切な湿度を生み出し、完璧なローフに仕上げます。蓋の穴は生地を膨らませ、乾燥したサクサクの皮を作るのに役立ちます。底の畝は生地がくっつくのを防ぎます。蓋の取っ手で簡単に扱えます。すべてのEmile Henry製品はフランス製で、10年間の保証が付いています。
素焼き部分のある製品のお手入れ方法：食器用洗剤、水、スポンジを使用し、よくすすいで自然乾燥させてください。
My first loaf came out with that perfect crackly crust I've been chasing, and the inside was so soft it practically melted. The ceramic really holds the heat evenly, and the domed lid traps steam just right for bakery-style results.
The domed lid is the real star here—my sandwich loaf came out with that crackly crust I’ve been chasing for years, and the inside stayed pillowy soft. Cleanup was a breeze too, which honestly surprised me for a ceramic baker.
The refractory ceramic holds heat so evenly that my rye loaf came out with a crackly crust and a center that’s actually soft, not gummy. I’ve used it three times already and the domed lid makes the steam do all the work.
