Category: 調理器具
革新的なフレームセラミック®のおかげで、エミール・アンリのダッチオーブンは、セラミック調理のすべての利点を提供します。ゆっくりと均一に加熱されることで、食材の風味を引き出します。 ダッチオーブンは、スープ、シチュー、肉や鶏肉の煮込みに使用でき、さらに、こねないパンを完璧に焼き上げることもできます！蓋の内側にあるドットのおかげで、風味豊かな凝縮液が内部を循環します。当社のダッチオーブンのシリーズは、あらゆるタイプのコンロ（IHコンロ用のインダクションディスク付き）、従来のオーブン、そしてBBQでも使用できるように設計されています。
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The even heat distribution is exactly what I hoped for—my stew simmered perfectly without any hot spots, and cleanup took seconds because the glaze is so smooth. I've already used it three times this week, and it's become my go-to pot for slow-cooked meals.
Cooked a whole chicken in it last weekend and the slow, even heat made it the juiciest I've ever made at home. Cleanup was a breeze too, which honestly might be my favorite part.
The ceramic walls distribute heat so evenly that my vegetables soften at the same rate as the meat, no scorching at the bottom. Cleanup is a breeze too, since nothing seems to stick even without much oil.
