Machine à pain pour pain Pullman/Long Loaf

$99.98 ~~$199.95~~ In stock

Faites cuire chez vous des pains croustillants, dorés et de style artisanal avec cette longue plaque couverte. Le boulanger couvert spécialement conçu par Emile Henry vous aide à réaliser des pains dignes d'une boulangerie, avec des croûtes croustillantes et dorées et des intérieurs moelleux et aérés. Le couvercle en forme de dôme et les parois en céramique emprisonnent la vapeur pour créer une croûte sèche et craquante. Les poignées du couvercle facilitent son retrait, et le fond rainuré de la plaque empêche la pâte de coller. La base s'emboîte parfaitement dans le couvercle pour un rangement plus compact.

Pour le nettoyage et l'entretien du produit avec une zone non émaillée, utilisez simplement du liquide vaisselle, de l'eau et une éponge – rincez bien et laissez sécher à l'air libre..

Voir le guide du pain 101 d'Emile Henry

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 12 reviews)

Owen ★★★★★ Aug 13, 2026

The covered design traps steam beautifully, so my loaves come out with that crackly, golden crust I used to only get from the bakery. It's heavy and feels solid, and cleanup is honestly a breeze since nothing sticks to the pan.

Eva ★★★★★ Aug 12, 2026

The long pan shape is perfect for getting those tall, bakery-style loaves, and the lid really does make the crust come out crackly and golden. I've made three loaves already and each one turned out better than the last, which is saying something for my usual baking luck.

John P. ★★★★★ Aug 11, 2026

The covered design traps steam just right, so my first loaf came out with that crackly, golden crust I usually only get from the bakery. Cleanup was a breeze too, since the pan held its shape without any sticking.