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Pot à pain

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Category: Plats de cuisson

Notre cocotte à pommes de terre vous permet de cuire toutes sortes de légumes à basse température (pommes de terre, châtaignes, etc.) en révélant leurs saveurs délicates tout en préservant leurs caractéristiques naturelles. Fabriquée en Flame ceramic®, elle peut être utilisée sur tous types de feux : gaz, électrique et halogène (avec un disque inducteur pour les plaques à induction) et au four. Sa forme sphérique est conçue pour diffuser la chaleur en douceur et uniformément. Lorsqu'elle est utilisée sur la cuisinière, retournez-la toutes les 15 minutes : vos légumes seront savoureux et les pommes de terre seront tendres avec une peau croustillante.

Notre cocotte à pain sans pétrissage est un merveilleux ajout à toute cuisine. Fabriquée en grès français de la plus haute qualité, sa forme arrondie est idéale pour les pains sans pétrissage et autres pains. Contrairement à la plupart des moules, vous pouvez la préchauffer vide au four ! Sa forme sphérique est conçue pour chauffer uniformément sur tous les côtés. Excellente pour cuire des légumes et du pain ! Tous les produits Emile Henry sont fabriqués en France et offrent une garantie de dix ans.

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Customer Reviews (4.9 / 5 · 12 reviews)

Adam I. ★★★★★

The clay feels sturdy and heavy in a good way, and the low heat preserved my potatoes’ texture perfectly. Cleanup was easy too—no stuck-on bits despite the gentle cooking method.

Timothy Y. ★★★★★

The low-temperature cooking really does bring out the sweetness in a batch of potatoes like I've never gotten with a regular oven. The pot holds the heat so steadily that I didn't have to fuss with the temp once during the whole hour. Cleanup was a breeze too, just a quick rinse.

Ryan R. ★★★★★

I was skeptical about cooking vegetables this way, but the low-temperature method really brings out the natural sweetness in potatoes. The clay material kept everything perfectly tender without drying out, and I love that it preserves the veggies' original character.