Category: バーベキュー
当社のピザストーンは、高性能セラミック製のユニークな調理用ストーンです。黄金色でサクサクのクラストを持つ美味しいピザを焼き上げることができ、伝統的なピザ窯で焼いたように完璧に仕上がります。エミール・ヘンリーのピザストーンを使えば、オーブンやグリルで、薪窯ピザの美味しい焼き上がりを再現できます。シール加工された表面により、生地がくっつきにくく、匂いや汚れが残りません。エミールのピザストーンは、グリルでの野菜や魚の調理にもお使いいただけます。
The crust came out golden and crackly on the bottom, just like the description promised—my family demolished two pizzas in ten minutes. That ceramic surface really holds the heat evenly, no burnt spots this time.
First pizza night in weeks and the ceramic surface handled the heat beautifully, no cracking or warping even after I preheated it for a full hour. The bottom of my margherita came out golden and crisp right through the middle, not just at the edges like my old steel pan used to do.
The crust came out with that perfect golden crisp I’ve been chasing for years, and the ceramic surface heated up beautifully without any cracking. Our Friday pizza night just got a serious upgrade.
