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Geriffelter Pizzastein

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$49.98 $99.95 In stock

Category: Specialized Tools

Unser Pizzastein ist ein einzigartiger Backstein aus Hochleistungskeramik. Er ermöglicht Ihnen die Zubereitung köstlicher Pizzen mit einem goldbraunen, knusprigen Boden – perfekt gegart, wie in einem traditionellen Pizzaofen. Erzielen Sie die hervorragenden Ergebnisse eines Steinofens mit dem Emile Henry Pizzastein im Backofen oder auf dem Grill. Dieser Stein hat eine niedrige und eine hohe Seite. Die niedrige Seite ermöglicht dem Pizzaschieber einen einfachen Zugang zur Oberfläche, während die hohe Rückseite als Anschlag dient, damit die Pizza im Ofen nicht nach hinten rutscht. Die versiegelte Oberfläche sorgt für leichtes Lösen und hinterlässt keine Gerüche oder Flecken. Der Emile Pizzastein kann auch zum Grillen von Gemüse oder Fisch verwendet werden.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 12 reviews)

Alexander S. ★★★★★

First pizza I made on it came out with a bottom so evenly golden and crisp that I actually heard it crackle when I cut it. The ceramic holds heat steady, so no more burnt edges and a doughy middle. It's earned a permanent spot in my oven.

Emma ★★★★★

The ceramic surface gives the crust that perfect golden crisp without burning the bottom, even at high heat. I’ve made three pizzas this week and each one slid off the stone cleanly, though it does take a while to preheat properly.

Avery ★★★★★

First pizza night with this stone and the crust came out golden and crisp all the way through, not just the edges. The ceramic really holds its heat, so even the second pizza went in without any drop in browning.