Emilehenryusa

Máy làm bánh pizza Detroit / bánh mì Focaccia

Máy làm bánh pizza Detroit / bánh mì Focaccia - Main image
Detroit Pizza / Focaccia Bread BakerDetroit Pizza / Focaccia Bread Baker
$62.98 $125.95 In stock

Category: Dụng cụ chuyên dụng

Chảo làm bánh pizza kiểu Detroit của Emile Henry giúp bạn tạo ra chiếc bánh pizza kiểu Detroit nổi tiếng này một cách dễ dàng. Pizza kiểu Detroit là một loại bánh pizza hình chữ nhật với lớp vỏ dày, giòn và dai. Theo truyền thống, bánh được phủ phô mai brick Wisconsin phủ kín đến tận mép và caramen hóa trên chiếc chảo hình chữ nhật nặng, có thành cao.  Chiếc chảo gốm Pháp 16 inch x 12,5 inch này tạo ra lớp vỏ bánh pizza hoàn hảo. Tay cầm trên chảo giúp bạn dễ dàng lấy ra khỏi lò và phục vụ trực tiếp trên bàn. Chống trầy xước, bạn có thể dùng dụng cụ cắt pizza hoặc dao để cắt trực tiếp trên Pizza kiểu Detroit chảo mà không làm hỏng bề mặt hoặc bạn có thể trượt bánh pizza ra thớt.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 12 reviews)

Ryan P. ★★★★★

The rectangular pan gives those perfect burnt cheese edges on the crust that I've only ever gotten at a pizzeria before. It cleans up way easier than I expected too, just a quick soak and the baked-on bits slide right off.

Lucy ★★★★★

I was skeptical about getting the crust right at home, but this pan's heavy construction really delivers that crispy-chewy texture the description promises. Cleanup was surprisingly easy too, which is a huge win for a baker like me.

Lily ★★★★★

The rectangular depth is perfect—my crust came out golden and crisp on the bottom while staying chewy inside, just like the Detroit style I was hoping for. Cleanup was surprisingly easy too, no sticking at all.

Related Products