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Caixa de Pão

Caixa de Pão - Main image
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Category: Ferramentas Especializadas

A elegância encontra a funcionalidade na nossa espaçosa caixa de pão. Pensada para criar um ambiente que equilibra perfeitamente a humidade, essencial para um pão de interior macio, e que proporciona a circulação de ar necessária para manter uma crosta exterior estaladiça. O nosso design é intencionalmente grande o suficiente para permitir a circulação de ar, mas compacto o suficiente para caber perfeitamente numa bancada. A tampa de madeira, lisa na parte superior, tem ranhuras no lado de cortar para recolher as migalhas ao fatiar o pão.

  • Fabricado em Marcigny, França, desde 1850
  • Base: 100% cerâmica: feita com argila rica em minerais da região da Borgonha, em França
  • Resistente a choques térmicos e mecânicos
  • Vidrado resistente a riscos
  • A base pode ser lavada na máquina de lavar loiça
  • Garantia contra defeitos de fabrico ao abrigo de uma garantia de 10 anos (a partir da data de compra) e não cobre danos causados por utilização indevida ou lascas

Customer Reviews (4.7 / 5 · 12 reviews)

Elizabeth ★★★★★

My sourdough finally stops getting a soggy bottom and a hard crust at the same time—the humidity balance is honestly spot on for a home baker like me. It's bigger than I expected, so two loaves fit side by side without crowding.

Emily ★★★★★

My sourdough stays soft for days now instead of getting that sad, gummy crust in the morning. The humidity balance is exactly what I needed for my weekly bake.

Abigail ★★★★★

The airflow vents keep my sourdough from sweating, so the crust stays crisp while the inside is still soft after three days. It’s bigger than I thought, too, which is great since I usually have two loaves going at once.