Category: 베이킹웨어
이 긴 덮개 팬으로 집에서 아티잔 스타일의 바삭하고 황금빛 빵을 구워보세요. Emile Henry의 특별히 설계된 덮개 베이커는 바삭하고 황금빛 껍질과 쫄깃하고 통풍이 잘 되는 속을 가진 베이커리 수준의 아티잔 빵을 만드는 데 도움을 줍니다. 돔형 뚜껑과 세라믹 벽은 증기를 가두어 건조하고 바삭한 외부를 만듭니다. 뚜껑의 손잡이는 제거하기 쉽고, 팬의 홈이 있는 바닥은 반죽이 달라붙는 것을 방지합니다. 베이스는 더 컴팩트한 보관을 위해 뚜껑 안에 깔끔하게 맞습니다.
유약이 없는 부분이 있는 제품의 세척 및 관리 방법: 주방용 세제, 물, 스펀지를 사용하여 간단히 세척하고 잘 헹군 후 자연 건조하세요..
The covered design traps steam beautifully, so my loaves come out with that crackly, golden crust I used to only get from the bakery. It's heavy and feels solid, and cleanup is honestly a breeze since nothing sticks to the pan.
The long pan shape is perfect for getting those tall, bakery-style loaves, and the lid really does make the crust come out crackly and golden. I've made three loaves already and each one turned out better than the last, which is saying something for my usual baking luck.
The covered design traps steam just right, so my first loaf came out with that crackly, golden crust I usually only get from the bakery. Cleanup was a breeze too, since the pan held its shape without any sticking.
