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Molde para pan

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$84.98 $169.95 In stock

Category: Moldes de horno

Nuestra panificadora para hogazas te permite hornear todo tipo de pan casero (para sándwiches, sin gluten, pan de centeno...), con una corteza crujiente y un interior suave. La cerámica refractaria y la tapa abovedada crean el nivel adecuado de humedad durante la cocción para obtener una hogaza perfecta. Los agujeros en la tapa ayudan a que la masa suba y crean una corteza seca y crujiente. Las estrías en el fondo evitan que la masa se pegue. Las asas de la tapa facilitan su manipulación. Todos los productos Emile Henry se fabrican en Francia y ofrecen una garantía de diez años.

Para la limpieza y el cuidado del producto con zona sin esmaltar, simplemente usa lavavajillas líquido, agua y una esponja: enjuaga bien y deja secar al aire.

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 12 reviews)

Thomas ★★★★★

My first loaf came out with that perfect crackly crust I've been chasing, and the inside was so soft it practically melted. The ceramic really holds the heat evenly, and the domed lid traps steam just right for bakery-style results.

Ella ★★★★★

The domed lid is the real star here—my sandwich loaf came out with that crackly crust I’ve been chasing for years, and the inside stayed pillowy soft. Cleanup was a breeze too, which honestly surprised me for a ceramic baker.

Lily ★★★★★

The refractory ceramic holds heat so evenly that my rye loaf came out with a crackly crust and a center that’s actually soft, not gummy. I’ve used it three times already and the domed lid makes the steam do all the work.