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Cloche para pan

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$99.98 $199.95 In stock

Category: Moldes de horno

El resultado de 2 años de investigación, ¡nuestra Campana de Pan se convertirá rápidamente en tu mejor amiga! La forma redondeada de la campana es idéntica a la de un horno de pan tradicional con cúpula, para garantizar que tu pan tenga el nivel de humedad necesario durante el proceso de cocción. Nuestra innovadora cerámica refractaria te permitirá obtener una corteza gruesa y bonita con un interior firme y ligero. Redescubre los placeres de hacer pan casero con recetas originales y sencillas. El libro de recetas incluido te ofrece consejos y trucos para hacer tu propio pan como nunca antes lo habías hecho. Todos los productos Emile Henry se fabrican en Francia y ofrecen una garantía de diez años.

Los logotipos pueden diferir de los que se muestran en las imágenes. 

Ver Bread 101 de Emile Henry 

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Customer Reviews (4.5 / 5 · 12 reviews)

Olivia ★★★★★

I’ve baked three loaves in it already and the crust comes out impossibly crackly, just like from a bakery. The rounded dome really does trap the steam perfectly, and it’s surprisingly light to lift in and out of the oven.

Brian I. ★★★★★

The domed shape traps steam so well that my first loaf came out with a crackly crust and an open crumb, just like from a bakery. I’ve already used it three times this week—it’s become my go-to for weekend baking.

Adam ★★★★★

Two years of research really shows—the dome shape gives my loaves that perfect artisan crust I could never get in a regular pan. It's become my Sunday morning ritual and the bread disappears before it even cools.