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Molde para baguette

Molde para baguette - Main image
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$99.98 $199.95 In stock

Category: Moldes de horno

Descubre el placer de hornear tus propias baguettes, crujientes y llenas de sabor. Fácil de usar: solo tienes que colocar la masa en los agujeros, cubrir con la tapa y poner el molde en el horno. Gracias a las estrías, la masa no se pegará, y la tapa crea el nivel adecuado de humedad para hornear deliciosas baguettes. Los agujeros de la tapa permiten que el dióxido de carbono escape durante la cocción, creando una corteza fina y crujiente tan especial de las baguettes francesas. El molde se puede limpiar en el lavavajillas. Se incluye un libro de recetas. Todos los productos de Emile Henry están fabricados en Francia.

Los logotipos pueden diferir de los que se muestran en las imágenes. 

Ver el Bread 101 de Emile Henry 

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Customer Reviews (4.5 / 5 · 11 reviews)

Zoe ★★★★★

The lid is what sold me—just pop it on and the steam does all the work, giving that bakery-style crackle without any fuss. My first batch came out with a proper crust and soft middle, and cleanup took under a minute.

Matthew ★★★★★

I’ve made baguettes three times this week and the lid traps steam so well the crust comes out crackly every single time. Just drop the dough in, cover it, and the oven does the rest — my family thinks I bought them from a bakery.

Thomas R. ★★★★★

I was skeptical about getting that bakery crust at home, but the lid trapping steam did exactly what it promised. Just set the dough in the ribs, cover, and bake—came out crackly on the outside and soft inside, zero fuss.

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