Emilehenryusa

Pekáč na pizzu Detroit / focacciový chléb

Pekáč na pizzu Detroit / focacciový chléb - Main image
Detroit Pizza / Focaccia Bread BakerDetroit Pizza / Focaccia Bread Baker
$62.98 $125.95 In stock

Category: Speciální nářadí

Pánev Emile Henry Detroit Style Pizza umožní přípravu tohoto proslulého detroitského pizzy během okamžiku. Detroitská pizza je obdélníková pizza s tlustým těstem, které je křupavé a žvýkací. Tradičně se zdobí sýrem Wisconsin brick cheese, který sahá až k okrajům a karamelizuje se na vysoké těžké obdélníkové pánvi.  Tato francouzská keramická pánev o rozměrech 16 x 12,5 palce vytvoří dokonalou kůrku pizzy. Díky rukojetím na pánvi ji lze snadno vyjmout z trouby a podávat přímo na stole. Je odolná proti poškrábání, takže můžete použít řezač na pizzu nebo nůž k řezání přímo na pánvi, Detroitská pizza aniž byste poškodili povrch, nebo můžete pizzu sklouznout na prkénko.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 12 reviews)

Ryan P. ★★★★★

The rectangular pan gives those perfect burnt cheese edges on the crust that I've only ever gotten at a pizzeria before. It cleans up way easier than I expected too, just a quick soak and the baked-on bits slide right off.

Lucy ★★★★★

I was skeptical about getting the crust right at home, but this pan's heavy construction really delivers that crispy-chewy texture the description promises. Cleanup was surprisingly easy too, which is a huge win for a baker like me.

Lily ★★★★★

The rectangular depth is perfect—my crust came out golden and crisp on the bottom while staying chewy inside, just like the Detroit style I was hoping for. Cleanup was surprisingly easy too, no sticking at all.

Related Products