Nồi Hà Lan Sublime
Category: Dụng cụ nấu ăn
Trong cách dùng thông thường, sublime là một tính từ mang nghĩa "hùng vĩ đến kinh ngạc", giống như món kem bơ đá ngon nhất mà bạn từng ăn. Là kết quả của quá trình nghiên cứu sâu rộng, gốm 'Sublime' giúp bạn có thể chế biến và phục vụ đủ loại công thức—với sự dễ dàng chưa từng có. Sublime được làm từ công nghệ gốm mới được thiết kế để thực hiện mọi kiểu nấu nướng và làm tốt hơn các vật liệu khác. Điều làm nên sự vượt trội của công nghệ này chính là tính linh hoạt của nó. Nó có thể chịu được nhiệt độ cao khi áp chảo, chiên hoặc nướng trên vỉ và cũng có thể nấu nhẹ nhàng ở nhiệt độ thấp để đường trong sốt caramel hoặc sữa trứng được làm nóng từ từ mà không bị cháy hoặc chín quá. Gốm Sublime phân phối nhiệt đều khắp nồi tốt hơn bất kỳ kim loại nào, kể cả gang hoặc thép không gỉ và nhẹ hơn 50% so với các vật liệu đó. Sublime có thể dùng trên ngọn lửa trực tiếp, bếp gas, bếp điện hoặc bếp kính, bếp nướng than hoặc gas, trong lò nướng, lò vi sóng và an toàn với máy rửa chén.
Lợi ích khi sử dụng Sublime:
- Le labo, phòng thí nghiệm EH, đã tạo ra một công nghệ gốm cách mạng mới tương đương hoặc vượt trội so với nồi gang và nồi tráng men Hà Lan và linh hoạt hơn
- Đạt nhiệt độ rất cao trong ít hơn một phút. Sublime mang đến khả năng: làm chín vàng, khử nước, áp chảo, chiên, xào, ninh nhừ, nướng bánh mì và nấu chậm
- Nhẹ hơn tới 50% so với nồi gang và nồi tráng men Hà Lan có thương hiệu cùng kích thước trên thị trường
- 100% làm từ vật liệu tự nhiên – không chứa hóa chất hoặc hợp chất kim loại tổng hợp
- Nhiệt độ tối thiểu: -4°F
- Nhiệt độ tối đa: không giới hạn nhiệt độ cao
- Nắp có núm lõm tạo môi trường nấu tự động rưới nước sốt, mang lại kết quả đậm đà, mềm mại và ẩm mọng
- Không cần tẩm gia vị hoặc chuẩn bị trước khi nấu
- Núm nắp rộng giúp cầm nắm chắc chắn và có thể dùng làm nơi đặt thìa
- Tay cầm chắc chắn, mở rộng, quá khổ, giúp di chuyển dễ dàng và tự tin
- Được thiết kế với đáy cong rộng rãi để dễ khuấy và dễ vệ sinh
- Khả năng chống sốc nhiệt và sốc cơ học cao
- Bề mặt bên trong màu kem giúp tăng khả năng quan sát khi nấu
- Lớp men satin siêu mịn tự nhiên chống dính, dễ dàng làm sạch
- An toàn với máy rửa chén và lò vi sóng.
