Hướng dẫn mua sắm: Dụng cụ nướng Emile Henry cho người mới bắt đầu

Nếu bạn mới bắt đầu làm bánh, việc chọn dụng cụ nướng phù hợp có thể khiến bạn cảm thấy choáng ngợp. Với quá nhiều chất liệu, hình dạng và thương hiệu, thật khó để biết bắt đầu từ đâu. Emile Henry, một thương hiệu Pháp nổi tiếng với các dụng cụ nướng gốm sứ chất lượng cao, cung cấp những sản phẩm bền bỉ và đẹp mắt, hoàn hảo cho người mới bắt đầu. Hướng dẫn này sẽ giúp bạn chọn những dụng cụ nướng Emile Henry thiết yếu để xây dựng một bộ sưu tập khởi đầu đa năng.

Dụng cụ nướng bằng gốm sứ là lựa chọn tuyệt vời cho người mới làm bánh vì chúng tỏa nhiệt đều, giữ nhiệt tốt và có bề mặt tự nhiên chống dính. Đất sét Burgundy và lớp men độc quyền của Emile Henry đảm bảo các món nướng của bạn luôn hoàn hảo. Hãy cùng khám phá những món đồ không thể thiếu cho căn bếp của bạn.

Tại sao nên chọn dụng cụ nướng bằng gốm sứ?

Dụng cụ nướng bằng gốm sứ phân phối nhiệt đều, ngăn ngừa các điểm nóng có thể làm cháy món nướng của bạn. Chúng cũng giữ nhiệt lâu hơn, giúp thức ăn luôn ấm khi dọn ra bàn. Gốm sứ của Emile Henry được làm từ đất sét Burgundy chất lượng cao và lớp men bền chống sứt mẻ và trầy xước. Ngoài ra, sản phẩm an toàn với lò nướng ở nhiệt độ lên đến 500°F và an toàn với lò vi sóng, máy rửa chén và tủ đông—hoàn hảo cho người mới bận rộn.

Không giống như khay kim loại, gốm sứ không phản ứng với các nguyên liệu có tính axit, vì vậy món ăn của bạn giữ được hương vị nguyên bản. Và với nhiều màu sắc rực rỡ, dụng cụ nướng Emile Henry còn có thể dùng làm đồ dùng bày bàn, giúp bạn giảm bớt số lượng chén đĩa cần rửa.

• Làm nóng và làm chín vàng đều
• Bề mặt không phản ứng
• An toàn với lò nướng, lò vi sóng, máy rửa chén và tủ đông
• Đẹp mắt để dùng khi dọn món ăn

Những món đồ thiết yếu cho người mới bắt đầu

Hãy bắt đầu với những món đồ đa năng có thể dùng cho nhiều công thức. Ramekin Crème Brûlée (Bộ 2 cái) hoàn hảo cho các món tráng miệng riêng lẻ, nhưng cũng tuyệt vời để đựng nguyên liệu, phục vụ các loại hạt hoặc đựng nước chấm. Những chiếc ramekin nhỏ này là người bạn tốt nhất của người mới bắt đầu vì chúng rẻ và cực kỳ hữu dụng.

Đối với các món mặn, một chiếc khay nướng là thiết yếu. Các bộ dụng cụ nướng của Emile Henry thường bao gồm nhiều kích cỡ, nhưng nếu bạn mua lẻ, hãy tìm một khay hình chữ nhật cỡ vừa có thể dùng cho món thịt hầm, lasagna và rau củ nướng. Bộ dụng cụ nướng Modern Classics kỷ niệm 250 năm (trị giá $378!) là một bộ khởi đầu tuyệt vời bao gồm nhiều món đồ khác nhau để đáp ứng mọi nhu cầu làm bánh của bạn.

• Ramekin cho món tráng miệng, chuẩn bị nguyên liệu và dọn món
• Một khay nướng cỡ vừa cho món thịt hầm và món nướng
• Cân nhắc mua bộ dụng cụ nướng để có giá trị tốt nhất

Các món đồ chuyên dụng đáng để thêm vào

Khi đã có những món cơ bản, hãy cân nhắc các món đồ chuyên dụng giúp bạn thực hiện các công thức mới. Đá nướng pizza cá nhân, 10 inch hoàn hảo cho pizza tự làm, bánh mì dẹt và thậm chí hâm nóng lại các miếng bánh để có vỏ giòn. Nó đủ nhỏ để cất giữ dễ dàng và làm nóng nhanh.

Đối với những người yêu thích bánh mì, Crown Bread Baker - Thân thay thế là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đã có đế, nhưng người mới bắt đầu có thể thích một dụng cụ làm bánh mì hoàn chỉnh hơn. Các dụng cụ làm bánh mì của Emile Henry tạo ra những ổ bánh thủ công với vỏ giòn và ruột mềm, giúp việc làm bánh mì trở nên dễ dàng và thú vị.

• Đá nướng pizza cho vỏ bánh giòn
• Dụng cụ làm bánh mì cho những ổ bánh tự làm
• Mỗi món đồ đều mở ra những khả năng làm bánh mới

Việc xây dựng bộ sưu tập dụng cụ nướng Emile Henry của bạn không cần phải phức tạp. Hãy bắt đầu với những món đồ thiết yếu đa năng như ramekin và khay nướng, sau đó thêm các món đồ chuyên dụng khi kỹ năng của bạn phát triển. Để có khởi đầu tốt nhất, hãy khám phá Bộ dụng cụ nướng Modern Classics kỷ niệm 250 năm (trị giá $378!) để có được một bộ dụng cụ nướng gốm sứ chất lượng cao hoàn chỉnh sẽ bền bỉ trong nhiều năm.