Sublime gjutjärnsgryta, andra

Observera att denna artikel betraktas som andraval av vår fabrik i Frankrike. Alla andraval är handgjorda med våra vanliga tillverkningsmetoder, men med mindre glasyr- eller keramikskönhetsfel, vilka inte minskar kvaliteten eller prestandan.

För att minska vår påverkan på miljön återvinns oglaserade föremål och materialen återanvänds. Av samma anledning har vi beslutat att sälja våra andraval till ett betydande rabatterat pris.

Om du besöker Bourgogne-regionen i Frankrike kan du handla våra keramiska andraval i vår fysiska Emile Henry-fabriksbutik i Marcigny. I USA är andraval endast tillgängliga online.

I allmän användning är sublime ett adjektiv som betyder "hisnande storslagen", som den bästa chokladfudge-sundae du någonsin har ätit. Resultatet av omfattande forskning, 'Sublime' keramik gör det möjligt att skapa och servera alla typer av recept – med oöverträffad användarvänlighet. Sublime är tillverkad av en ny keramisk teknologi som är utformad för att klara alla typer av matlagning och göra det bättre än andra material. Det som gör denna teknologi så anmärkningsvärd är dess mångsidighet. Den klarar hög värme för bryning, stekning eller grillning och kan också mjukt tillagas på låg värme så att socker i en kolasås eller vaniljsås värms försiktigt utan att brännas eller överkokas. Sublime-keramiken fördelar värmen jämnt över hela grytan bättre än någon metall, inklusive gjutjärn eller rostfritt stål, och den är 50 % lättare än dessa andra material. Sublime kan användas på direkt låga, spishäll – gas, elektrisk eller glaskeramisk, kol- eller gasgrill, i ugn, mikrovågsugn och är diskmaskinssäker. 

Fördelar med att använda Sublime:

• Le labo, EH-laboratoriet, har skapat en revolutionerande ny keramisk teknologi som är likvärdig med eller överlägsen gjutjärns- och emaljerade gjutjärnsgrytor och mer mångsidig
• Uppnår mycket höga temperaturer på mindre än en minut. Sublime erbjuder möjligheten att: bryna, avglasa, steka, sautera, sjuda, baka bröd och långkoka
• Upp till 50 % lättare än liknande märkesgjutjärns- och emaljerade gjutjärnsgrytor på marknaden
• 100 % tillverkad av naturliga material – inga kemikalier eller konstruerade metallföreningar
• Min temp: -4°F
• Max temp: inga begränsningar för hög värme
• Lock med kupor skapar en självbastande tillagningsmiljö som ger smakrika, möra och saftiga resultat
• Ingen inbränning eller förberedelse krävs
• Bred lockknopp ger ett stadigt grepp och fungerar även som skedvila
• Stadiga, öppna, överdimensionerade handtag för enkel och säker transport
• Designad med generös rundad botten för enkel omrörning och enkel rengöring
• Mycket motståndskraftig mot termisk och mekanisk chock
• Krämfärgad insida förbättrar synligheten vid matlagning
• Naturligt non-stick, ultramjuk satänglasyr för enkel rengöring
• Diskmaskin- och mikrovågssäker.