Köpråd: Emile Henry bakformar för nybörjare

Om du är ny på bakning kan det kännas överväldigande att välja rätt bakform. Med så många material, former och märken är det svårt att veta var man ska börja. Emile Henry, ett franskt märke känt för sina högkvalitativa keramiska bakformar, erbjuder hållbara och vackra bitar som är perfekta för nybörjare. Den här guiden hjälper dig att välja de viktigaste Emile Henry-bakformarna för att bygga en mångsidig startkollektion.

Keramiska bakformar är ett utmärkt val för nya bagare eftersom de värms jämnt, behåller värmen väl och är naturligt non-stick. Emile Henrys bourgogne-lera och proprietära glasyr säkerställer att dina rätter blir perfekta varje gång. Låt oss utforska de måste-ha-bitarna för ditt kök.

Varför välja keramiska bakformar?

Keramiska bakformar ger jämn värmefördelning, vilket förhindrar heta fläckar som kan bränna dina bakverk. De behåller också värmen längre, vilket håller maten varm vid bordet. Emile Henrys keramik är gjord av högkvalitativ bourgogne-lera och en hållbar glasyr som motstår flisning och repor. Dessutom är den ugnssäker upp till 260°C och tål mikrovågsugn, diskmaskin och frys – perfekt för upptagna nybörjare.

Till skillnad från metallformar reagerar inte keramik med sura ingredienser, så din mat smakar rent. Och med en mängd olika livfulla färger fungerar Emile Henrys bakformar även som serveringskärl, vilket innebär färre diskar att tvätta.

• Jämn uppvärmning och bryning
• Icke-reaktiv yta
• Tål ugn, mikrovågsugn, diskmaskin och frys
• Vackra nog för servering

Viktiga bitar för nybörjare

Börja med mångsidiga bitar som kan användas till flera recept. Crème Brûlée Ramekin (set med 2) är perfekt för individuella desserter, men också bra som förberedelse-skålar, för att servera nötter eller hålla dippsåser. Dessa små ramekiner är en nybörjares bästa vän eftersom de är billiga och otroligt användbara.

För salta rätter är en ugnsform viktig. Emile Henrys bakformsset innehåller ofta flera storlekar, men om du köper individuellt, leta efter en medium rektangulär form som kan hantera grytor, lasagne och rostade grönsaker. 250th Anniversary Modern Classics Bakeware Set (värde $378!) är ett utmärkt startpaket som innehåller en mängd olika bitar för att täcka alla dina bakbehov.

• Ramekiner för desserter, förberedelser och servering
• En medium ugnsform för grytor och stekar
• Överväg ett bakformsset för bästa värde

Specialbitar värda att lägga till

När du har grunderna, överväg specialbitar som öppnar upp nya recept. Individual Pizza Stone, 10" är perfekt för hemmagjord pizza, tunnbröd och till och med för att värma upp skivor för en krispig skorpa. Den är tillräckligt liten för att förvaras lätt och värms snabbt.

För brödälskare är Crown Bread Baker - Replacement Body ett bra alternativ om du redan har basen, men nybörjare kanske föredrar en komplett brödbakare. Emile Henrys brödbakare skapar hantverksmässiga bröd med krispig skorpa och mjuk innandöme, vilket gör brödbakning enkelt och givande.

• Pizzasten för krispiga skorpor
• Brödbakare för hemmagjorda bröd
• Varje bit lägger till nya bakmöjligheter

Att bygga din Emile Henry-bakformssamling behöver inte vara komplicerat. Börja med mångsidiga viktiga bitar som ramekiner och en ugnsform, lägg sedan till specialbitar när dina färdigheter växer. För bästa start, utforska 250th Anniversary Modern Classics Bakeware Set (värde $378!) för att få ett komplett set av högkvalitativa keramiska bakformar som kommer att hålla i åratal.