Sublime Jernpanne
Category: Kokeutstyr
I vanlig bruk er sublime et adjektiv som betyr «ærefryktinngytende storslått», som den beste sjokolade-fudge-sundaeen du noen gang har hatt. Resultatet av omfattende forskning, «Sublime»-keramikk gjør det mulig å lage og servere alle slags oppskrifter – med enestående brukervennlighet. Sublime er laget av en ny keramisk teknologi designet for å kunne tilberede all slags mat og gjøre det bedre enn andre materialer. Det som gjør denne teknologien så bemerkelsesverdig er allsidigheten. Den kan håndtere høy varme for steking, bruning eller grilling på grillen, og også forsiktig koke på lav varme slik at sukker i en karamellsaus eller vaniljesaus varmes forsiktig opp uten å brenne eller overkoke. Sublime-keramikk fordeler varmen jevnt over hele kjelen bedre enn noe metall, inkludert støpejern eller rustfritt stål, og den er 50 % lettere enn disse andre materialene. Sublime kan brukes på direkte flamme, komfyrtopp – gass, elektrisk eller glass, kull- eller gassgrill, i ovn, mikrobølgeovn, og tåler oppvaskmaskin.
Fordeler med å bruke Sublime:
- Le labo, EH-laboratoriet, har skapt en revolusjonerende ny keramisk teknologi som er like god som eller bedre enn støpejern og emaljerte jerngryter, og mer allsidig
- Oppnår svært høye temperaturer på mindre enn ett minutt. Sublime gir deg muligheten til å: brune, koke ut, steke, frityrsteke, sautere, småkoke, bake brød og langsomkoke
- Opptil 50 % lettere enn tilsvarende størrelse merkede støpejerns- og emaljerte jerngryter på markedet
- 100 % laget av naturlige materialer – ingen kjemikalier eller konstruerte metallforbindelser
- Min. temp: -20 °C
- Maks. temp: ingen begrensninger for høy varme
- Fordypet lokk skaper et selvbasterende kokemiljø, som gir smakfulle, møre og saftige resultater
- Ingen forberedelse med olje eller forvarming nødvendig
- Bred lokk-knot gir et stabilt grep og fungerer også som skjefat
- Solide, åpne, overdimensjonerte håndtak for enkel og trygg transport
- Designet med sjenerøs buet bunn for enkel røring og enkel rengjøring
- Svært motstandsdyktig mot termisk og mekanisk sjokk
- Kremfarget interiør forbedrer synligheten under matlaging
- Naturlig non-stick ultraglatte satenglaze for enkel rengjøring
- Tåler oppvaskmaskin og mikrobølgeovn.
