Pullman/Lang brood broodmachine

$99.98 ~~$199.95~~ In stock

Bak ambachtelijk ogende, knapperige, goudbruine broden thuis met deze lange deegpan met deksel. De speciaal ontworpen broodpan met deksel van Emile Henry helpt je om bakkerijwaardige, ambachtelijke broden te maken met een knapperige, goudbruine korst en een luchtige, zachte binnenkant. De gewelfde deksel en keramische wanden vangen stoom op, waardoor een droge, knapperige buitenkant ontstaat. Handvatten op de deksel maken het gemakkelijk om te verwijderen, en de geribbelde bodem van de pan voorkomt dat het deeg blijft plakken. De bodem past netjes in de deksel voor compactere opslag.

Voor het reinigen en onderhouden van het product met ongelazuurd oppervlak, gebruik je gewoon afwasmiddel, water en een spons – goed naspoelen en aan de lucht laten drogen.

Bekijk Emile Henry's Brood 101

Klik hier om ons Brood Bakreceptenboekje te downloaden

Customer Reviews (4.7 / 5 · 12 reviews)

Owen ★★★★★ Aug 13, 2026

The covered design traps steam beautifully, so my loaves come out with that crackly, golden crust I used to only get from the bakery. It's heavy and feels solid, and cleanup is honestly a breeze since nothing sticks to the pan.

Eva ★★★★★ Aug 12, 2026

The long pan shape is perfect for getting those tall, bakery-style loaves, and the lid really does make the crust come out crackly and golden. I've made three loaves already and each one turned out better than the last, which is saying something for my usual baking luck.

John P. ★★★★★ Aug 11, 2026

The covered design traps steam just right, so my first loaf came out with that crackly, golden crust I usually only get from the bakery. Cleanup was a breeze too, since the pan held its shape without any sticking.