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Pietra per pizza liscia, seconda

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Category: Secondo

Si prega di notare che questo articolo è considerato di seconda scelta dalla nostra fabbrica in Francia. Tutti i secondi sono realizzati a mano con i nostri soliti metodi di lavorazione, ma presentano piccoli difetti di smaltatura o ceramica, che non compromettono la qualità delle prestazioni.Nel tentativo di ridurre il nostro impatto sull'ambiente, gli articoli non smaltati vengono riciclati e i materiali riutilizzati. Per lo stesso motivo, abbiamo deciso di mettere in vendita i nostri secondi a un prezzo notevolmente scontato. I secondi sono vendita finale.

La nostra pietra per pizza è una pietra da cottura unica realizzata in ceramica ad alte prestazioni. Permette di creare pizze deliziose con una crosta dorata e croccante, assicurando che la pizza sia cotta perfettamente, proprio come in un forno a legna tradizionale. Ricreate i deliziosi risultati della cottura della pizza nel forno a legna con la pietra per pizza Emile Henry nel forno o sulla griglia. La superficie sigillata consente un facile distacco e non lascia odori o macchie residue. La pietra per pizza Emile può essere utilizzata anche per grigliare verdure o pesce sulla griglia.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 12 reviews)

Hazel ★★★★★

It arrived with a faint glaze spot near the edge, but honestly I had to hunt for it—the surface itself is perfectly smooth and heats evenly. For a second, this thing feels like a steal, especially since it's handmade and the blemish doesn't affect how it cooks at all.

Jason V. ★★★★★

The blemish on mine is just a tiny dark speck near one edge, barely noticeable once it's in the oven. It heats up evenly and my last batch of sourdough came out with a perfect crispy bottom, just like the pricier stones I've used.

Eli ★★★★★

I was a bit nervous about buying a second, but the glaze imperfection on mine is just a small swirl near the edge that you’d never notice unless you looked closely. It’s already made two batches of pizza and the crust comes out perfectly crisp on the bottom, just like from a bakery oven.