Pemanggang Besar

Temukan cara paling mudah untuk memanggang unggas dan daging sambil menjaga oven Anda tetap bersih indah. Dibentuk dengan cermat untuk difusi panas yang optimal, Roaster Emile Henry memastikan daging empuk dan lezat setiap saat—diselesaikan dengan kulit yang renyah dan keemasan sempurna. Tutupnya yang berbentuk kubah secara alami mengedarkan uap, mengunci kelembapan sehingga Anda tidak perlu membasahi berulang kali.

Cukup letakkan ayam atau kalkun Anda di dalam roaster, kelilingi dengan sayuran cincang atau kentang, dan biarkan panas keramik yang lembut bekerja dengan ajaibnya. Hasilnya: daging yang meleleh di mulut dan lauk yang sangat lezat.

• Roaster Besar: Dengan nyaman menampung kalkun hingga 15 lbs.
• Dibuat dengan tangan di Marcigny, Prancis sejak 1850
• Dijamin selama 10 tahun berdasarkan garansi

Tips untuk Hasil Luar Biasa-

• Rendam dalam air garam untuk kelembapan: Untuk kalkun yang sangat berbumbu dan lembap, rendam selama 12–14 jam dalam campuran 1 galon air + 1/2 cangkir garam laut.
  
• Simpan tetesan: Jus yang terkumpul di dasar roaster membuat saus yang kaya dan lembut.
  
• Gunakan setiap bagian: Simpan jeroan dan kerangka untuk membuat kaldu kalkun buatan sendiri.
  
• Tambahkan mentega majemuk: Selipkan potongan mentega atau mentega majemuk herbal di bawah kulit untuk rasa dan kelembapan ekstra.
  
• Diamkan sebelum dipotong: Biarkan kalkun beristirahat agar jus dapat terdistribusi kembali untuk irisan yang empuk dan merata.