Suuri paistinpannu
$99.98
$199.95
In stock
Category: Keittoastiat
Löydä vaivattomin tapa paistaa siipikarjaa ja lihaa pitäen uunisi kauniin puhtaana. Huolellisesti muotoiltu optimaalista lämmön tasausta varten, Emile Henry -paistovuoka takaa murean, mehukkaan lihan joka kerta—täydellisen rapealla, kullanruskealla pinnalla. Sen kupumainen kansi kierrättää luonnollisesti höyryä ja lukitsee kosteuden, joten sinun ei tarvitse koskaan valella.
Aseta kana tai kalkkuna vuokaan, ympäröi se pilkotuilla vihanneksilla tai perunoilla ja anna hellävaraisen keramiikkalämmön tehdä taikansa. Tuloksena: suussa sulavaa lihaa ja vastustamattoman maukkaita lisukkeita.
- Suuri paistovuoka: Mahtuu mukavasti jopa 15 lb:n kalkkunoille.
- Käsityönä valmistettu Marcignyssa, Ranskassa vuodesta 1850
- 10 vuoden takuu
Vinkkejä erinomaisiin tuloksiin-
- Suolaliemi mehevyyteen: Syvän maustetun, mehukkaan kalkkunan saamiseksi liota 12–14 tuntia seoksessa, jossa on 1 gallona vettä + 1/2 kupillista merisuolaa.
- Säästä liemi: Vuoan pohjalle kertyneistä mehuista saat täyteläistä, silkkistä kastiketta.
- Käytä kaikki osat: Säästä siansivut ja ruho kotitekoista kalkkunalientä varten.
- Lisää yrttivoita: Työnnä voita tai yrttivoita ihon alle lisämakua ja kosteutta varten.
- Anna levätä ennen leikkaamista: Anna kalkkunan levätä, jotta mehut jakautuvat tasaisesti ja saat mureita, tasaisia viipaleita.
