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Piedra para pizza acanalada

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Category: Herramientas especializadas

Nuestra piedra para pizza es una piedra de cocción única hecha de cerámica de alto rendimiento. Le permite crear deliciosas pizzas con una corteza dorada y crujiente; asegurando que su pizza esté perfectamente cocida, como en un horno de pizza tradicional. Recrea los deliciosos resultados de la cocción de pizza en horno de ladrillo con la piedra para pizza Emile Henry en el horno o en la parrilla. Esta piedra también tiene un lado bajo y un lado alto. El lado bajo para que la pala de pizza tenga fácil acceso a la superficie y un lado trasero alto que funciona como tope trasero para que la pizza no se deslice por la parte trasera de la piedra en el horno. La superficie sellada permite una fácil liberación y sin olores ni manchas residuales. La piedra para pizza Emile también se puede usar para asar verduras o pescado en la parrilla.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 12 reviews)

Alexander S. ★★★★★

First pizza I made on it came out with a bottom so evenly golden and crisp that I actually heard it crackle when I cut it. The ceramic holds heat steady, so no more burnt edges and a doughy middle. It's earned a permanent spot in my oven.

Emma ★★★★★

The ceramic surface gives the crust that perfect golden crisp without burning the bottom, even at high heat. I’ve made three pizzas this week and each one slid off the stone cleanly, though it does take a while to preheat properly.

Avery ★★★★★

First pizza night with this stone and the crust came out golden and crisp all the way through, not just the edges. The ceramic really holds its heat, so even the second pizza went in without any drop in browning.