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Panera

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$104.98 $209.95 In stock

Category: Herramientas especializadas

La elegancia se une a la funcionalidad en nuestra espaciosa panera. Diseñada cuidadosamente para crear un ambiente que equilibra perfectamente la humedad, esencial para un pan con interior suave, y proporciona la circulación de aire necesaria para mantener una corteza exterior crujiente. Nuestro diseño es intencionadamente lo suficientemente grande para permitir la circulación del aire, pero compacto para encajar perfectamente en una encimera. La tapa de madera, lisa en la parte superior, tiene ranuras en el lado de corte para recoger las migas al rebanar el pan.

  • Fabricado en Marcigny, Francia, desde 1850
  • Base: 100% cerámica: hecha con arcilla rica en minerales de la región de Borgoña, Francia
  • Resistente a golpes térmicos y mecánicos
  • Esmalte resistente a los arañazos
  • La base es apta para lavavajillas
  • Garantizado contra defectos de fabricación bajo garantía de 10 años (desde la fecha de compra) y no cubre daños causados por uso indebido o astillado

Customer Reviews (4.7 / 5 · 12 reviews)

Elizabeth ★★★★★

My sourdough finally stops getting a soggy bottom and a hard crust at the same time—the humidity balance is honestly spot on for a home baker like me. It's bigger than I expected, so two loaves fit side by side without crowding.

Emily ★★★★★

My sourdough stays soft for days now instead of getting that sad, gummy crust in the morning. The humidity balance is exactly what I needed for my weekly bake.

Abigail ★★★★★

The airflow vents keep my sourdough from sweating, so the crust stays crisp while the inside is still soft after three days. It’s bigger than I thought, too, which is great since I usually have two loaves going at once.