Emilehenryusa

Moderne brødcloche

Moderne brødcloche - Main image
$99.98 $199.95 In stock

Category: Bageforme

Hemmeligheden bag et vellykket, sprødt brød ligger i bagningen. Kuplen på Emile Henry Round Bread Baker er lavet af ildfast keramik, hvilket skaber samme luftfugtighed som i en traditionel brødovn. Det er det, der skaber en tyk, sprød skorpe og en let, luftig inderside. Når låget bruges på hovedet, kan det også bruges som en røreskål til at forberede dejen og hæve den. Den meget modstandsdygtige glasur og det krydsende mønster på fadet forhindrer brødet i at klæbe og gør rengøringen nem. Round Bread Baker er det ideelle værktøj til at bage dit sprøde hjemmebagte brød! 

Se Emile Henrys Brød 101 

Klik her for at downloade vores hæfte med brødopskrifter

Customer Reviews (4.8 / 5 · 11 reviews)

Ryan D. ★★★★★

The refractory ceramic dome traps steam so well that my first loaf came out with that deep golden crust I’ve only gotten from bakery ovens before. It’s heavy and takes a bit to heat up, but the payoff in texture is worth every minute.

Zoe ★★★★★

That ceramic dome really holds the steam in—my crust came out blistered and shattery, just like the bakery loaves I’ve been chasing. It’s heavy, but the heat retention makes up for the arm workout when lifting it in and out of the oven.

Ellie F. ★★★★★

First loaf came out with that crackly, deep-brown crust I've been chasing for years — the ceramic dome really traps steam like a mini bakery oven. Cleanup is just a quick rinse, no soaking or scrubbing needed.