Nồi Hà Lan Sublime, Hạng Hai

Xin lưu ý, sản phẩm này được nhà máy của chúng tôi tại Pháp coi là lựa chọn thứ hai. Tất cả các sản phẩm loại hai đều được làm thủ công bằng phương pháp thông thường của chúng tôi, nhưng có thể có các khuyết điểm nhỏ về men hoặc gốm, không làm giảm chất lượng sử dụng.

Để giảm thiểu tác động đến môi trường, các sản phẩm không tráng men được tái chế và tái sử dụng nguyên liệu. Vì lý do tương tự, chúng tôi quyết định bán các sản phẩm loại hai với mức chiết khấu đáng kể.

Nếu bạn đến thăm vùng Burgundy của Pháp, bạn có thể mua các sản phẩm gốm loại hai tại cửa hàng Emile Henry Factory Shop của chúng tôi ở Marcigny. Tại Mỹ, các sản phẩm loại hai chỉ được bán trực tuyến.

Trong cách dùng thông thường, 'sublime' là một tính từ có nghĩa là 'vĩ đại đến kinh ngạc', giống như món kem sô cô la fudge ngon nhất bạn từng ăn. Là kết quả của nghiên cứu sâu rộng, gốm 'Sublime' giúp bạn có thể tạo ra và phục vụ tất cả các loại công thức nấu ăn—với sự dễ dàng chưa từng có. Sublime được làm từ công nghệ gốm mới được thiết kế để nấu mọi loại món ăn và làm tốt hơn các vật liệu khác. Điều làm nên sự vượt trội của công nghệ này là tính linh hoạt của nó. Nó có thể chịu được nhiệt độ cao khi áp chảo, chiên hoặc nướng trên vỉ nướng và cũng có thể nấu ở nhiệt độ thấp để đường trong sốt caramel hoặc sữa trứng được đun nóng nhẹ nhàng mà không bị cháy hoặc nấu quá chín. Gốm Sublime phân phối nhiệt đều trên toàn bộ nồi tốt hơn bất kỳ kim loại nào, bao gồm gang hoặc thép không gỉ và nhẹ hơn 50% so với các vật liệu đó. Sublime có thể dùng trên ngọn lửa trực tiếp, bếp gas, bếp điện hoặc bếp kính, vỉ nướng than hoặc gas, trong lò nướng, lò vi sóng và an toàn với máy rửa chén. 

Lợi ích khi sử dụng Sublime:

• Le labo, phòng thí nghiệm EH, đã tạo ra một công nghệ gốm cách mạng mới tương đương hoặc vượt trội so với gang và nồi Hà Lan tráng men và linh hoạt hơn
• Đạt nhiệt độ rất cao trong ít hơn một phút. Sublime cho phép bạn: làm chín vàng, khử nước, áp chảo, chiên, xào, ninh nhừ, nướng bánh mì và nấu chậm
• Nhẹ hơn tới 50% so với gang và nồi Hà Lan tráng men cùng kích thước trên thị trường
• 100% làm từ vật liệu tự nhiên – không chứa hóa chất hoặc hợp chất kim loại tổng hợp
• Nhiệt độ tối thiểu: -4°F
• Nhiệt độ tối đa: không giới hạn nhiệt độ cao
• Nắp có vân tạo môi trường nấu tự động tưới nước sốt, mang lại kết quả đậm đà, mềm và ẩm
• Không cần tẩm gia vị hoặc chuẩn bị trước khi nấu
• Núm nắp rộng giúp cầm chắc chắn và có thể dùng làm nơi đặt thìa
• Tay cầm chắc chắn, mở rộng, quá khổ, giúp di chuyển dễ dàng và tự tin
• Được thiết kế với đáy cong rộng rãi để khuấy dễ dàng và vệ sinh đơn giản
• Chịu sốc nhiệt và cơ học cao
• Bên trong màu kem giúp tăng khả năng quan sát khi nấu
• Lớp men mờ siêu mịn tự nhiên chống dính, dễ lau chùi
• An toàn với máy rửa chén và lò vi sóng.