คู่มือการเลือกซื้อ: เครื่องครัวอบ Emile Henry สำหรับมือใหม่

หากคุณเพิ่งเริ่มทำเบเกอรี่ การเลือกภาชนะอบที่เหมาะสมอาจดูน่ากังวล ด้วยวัสดุ รูปทรง และแบรนด์มากมาย จึงยากที่จะรู้ว่าจะเริ่มต้นจากตรงไหน Emile Henry แบรนด์ฝรั่งเศสที่ขึ้นชื่อเรื่องภาชนะอบเซรามิกคุณภาพสูง นำเสนอชิ้นงานที่ทนทานและสวยงาม เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น คู่มือนี้จะช่วยให้คุณเลือกภาชนะอบ Emile Henry ที่จำเป็นเพื่อสร้างชุดเริ่มต้นที่หลากหลาย

ภาชนะอบเซรามิกเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับนักอบมือใหม่ เพราะให้ความร้อนสม่ำเสมอ คงความร้อนได้ดี และไม่ติดง่ายตามธรรมชาติ ดินเหนียวเบอร์กันดีและเคลือบสูตรพิเศษของ Emile Henry ช่วยให้อาหารของคุณออกมาสมบูรณ์แบบทุกครั้ง มาสำรวจชิ้นส่วนที่ต้องมีสำหรับครัวของคุณกัน

ทำไมต้องเลือกภาชนะอบเซรามิก?

ภาชนะอบเซรามิกให้การกระจายความร้อนสม่ำเสมอ ป้องกันจุดร้อนที่อาจไหม้เบเกอรี่ของคุณได้ อีกทั้งยังคงความร้อนได้นานขึ้น ทำให้อาหารอุ่นอยู่บนโต๊ะ เซรามิกของ Emile Henry ทำจากดินเหนียวเบอร์กันดีคุณภาพสูงและเคลือบที่ทนทานต่อการบิ่นและรอยขีดข่วน นอกจากนี้ยังใช้ในเตาอบได้ถึง 500°F และใช้กับไมโครเวฟ เครื่องล้างจาน และช่องแช่แข็งได้ เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นที่ยุ่ง

ต่างจากถาดโลหะ เซรามิกไม่ทำปฏิกิริยากับส่วนผสมที่เป็นกรด ดังนั้นอาหารของคุณจึงมีรสชาติบริสุทธิ์ และด้วยสีสันสดใสหลากหลาย ภาชนะอบ Emile Henry ยังใช้เป็นภาชนะเสิร์ฟได้ด้วย หมายถึงจานที่ต้องล้างน้อยลง

• ให้ความร้อนและสีน้ำตาลสม่ำเสมอ
• พื้นผิวไม่ทำปฏิกิริยา
• ใช้กับเตาอบ ไมโครเวฟ เครื่องล้างจาน และช่องแช่แข็งได้
• สวยงามพอที่จะใช้เสิร์ฟ

ชิ้นส่วนจำเป็นสำหรับผู้เริ่มต้น

เริ่มต้นด้วยชิ้นส่วนที่ใช้งานได้หลากหลายสำหรับหลายสูตร Crème Brûlée Ramekin (ชุด 2 ชิ้น) เหมาะสำหรับของหวานแต่ละถ้วย แต่ยังดีสำหรับชามเตรียมอาหาร เสิร์ฟถั่ว หรือใส่ซอสจิ้ม ถ้วยเล็กเหล่านี้เป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของผู้เริ่มต้นเพราะราคาไม่แพงและมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ

สำหรับอาหารคาว จานอบเป็นสิ่งจำเป็น ชุดภาชนะอบของ Emile Henry มักมีหลายขนาด แต่ถ้าซื้อแยก ควรมองหาจานสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดกลางที่ใช้ทำหม้ออบ ลาซานญ่า และผักย่างได้ 250th Anniversary Modern Classics Bakeware Set (มูลค่า $378!) เป็นชุดเริ่มต้นที่ยอดเยี่ยมซึ่งรวมชิ้นส่วนหลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการอบทั้งหมดของคุณ

• ถ้วยเล็กสำหรับของหวาน เตรียมอาหาร และเสิร์ฟ
• จานอบขนาดกลางสำหรับหม้ออบและย่าง
• พิจารณาชุดภาชนะอบเพื่อความคุ้มค่าที่สุด

ชิ้นส่วนพิเศษที่น่าเพิ่ม

เมื่อคุณมีพื้นฐานแล้ว ลองพิจารณาชิ้นส่วนพิเศษที่เปิดสูตรอาหารใหม่ๆ Individual Pizza Stone, 10" เหมาะสำหรับพิซซ่าโฮมเมด แฟลตเบรด หรือแม้แต่อุ่นชิ้นพิซซ่าให้กรอบอีกครั้ง มีขนาดเล็กเก็บง่ายและร้อนเร็ว

สำหรับคนรักขนมปัง Crown Bread Baker - Replacement Body เป็นตัวเลือกที่ดีหากคุณมีฐานอยู่แล้ว แต่ผู้เริ่มต้นอาจชอบเครื่องทำขนมปังแบบเต็มชุด เครื่องทำขนมปังของ Emile Henry สร้างก้อนขนมปังแบบอาร์ติซานที่มีเปลือกกรอบและเนื้อในนุ่ม ทำให้การทำขนมปังง่ายและคุ้มค่า

• หินพิซซ่าสำหรับเปลือกกรอบ
• เครื่องทำขนมปังสำหรับก้อนโฮมเมด
• แต่ละชิ้นเพิ่มความเป็นไปได้ในการอบใหม่ๆ

การสร้างคอลเลกชันภาชนะอบ Emile Henry ไม่จำเป็นต้องซับซ้อน เริ่มต้นด้วยสิ่งจำเป็นที่หลากหลาย เช่น ถ้วยเล็กและจานอบ จากนั้นเพิ่มชิ้นส่วนพิเศษเมื่อทักษะของคุณเติบโต สำหรับการเริ่มต้นที่ดีที่สุด สำรวจ 250th Anniversary Modern Classics Bakeware Set (มูลค่า $378!) เพื่อรับชุดเซรามิกคุณภาพสูงที่ครบครันซึ่งจะใช้งานได้นานหลายปี