Emilehenryusa

Detroit Pizza / Focaccia Brødbaker

Detroit Pizza / Focaccia Brødbaker - Main image
Detroit Pizza / Focaccia Bread BakerDetroit Pizza / Focaccia Bread Baker
$62.98 $125.95 In stock

Category: Spesialverktøy

Emile Henry Detroit Style Pizza-pannen lager denne beryktede Detroit-stil pizzaen på et øyeblikk. Detroit-stil pizza er en rektangulær pizza med en tykk skorpe som er sprø og seig. Den er tradisjonelt toppet med Wisconsin mursteinost som går helt til kantene og karamelliserer mot den høysidige, tunge rektangulære pannen.  Denne 16-tommers x 12,5-tommers franske keramiske pannen skaper den perfekte pizzaskorpen. Håndtakene på pannen gjør det enkelt å ta den ut av ovnen og servere direkte på bordet. Ripebestandig, du kan bruke en pizzaskjærer eller kniv til å skjære direkte på Detroit Style Pizza pannen uten å skade overflaten, eller du kan skli pizzaen av på et skjærebrett.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 12 reviews)

Ryan P. ★★★★★

The rectangular pan gives those perfect burnt cheese edges on the crust that I've only ever gotten at a pizzeria before. It cleans up way easier than I expected too, just a quick soak and the baked-on bits slide right off.

Lucy ★★★★★

I was skeptical about getting the crust right at home, but this pan's heavy construction really delivers that crispy-chewy texture the description promises. Cleanup was surprisingly easy too, which is a huge win for a baker like me.

Lily ★★★★★

The rectangular depth is perfect—my crust came out golden and crisp on the bottom while staying chewy inside, just like the Detroit style I was hoping for. Cleanup was surprisingly easy too, no sticking at all.

Related Products