Sublime Dutch Oven, Second

Houd er rekening mee dat dit artikel door onze fabriek in Frankrijk als tweede keus wordt beschouwd. Alle tweede keus artikelen worden met de hand gemaakt volgens onze gebruikelijke productiemethoden, maar kunnen kleine glazuur- of keramische onvolkomenheden vertonen, die geen van alle de kwaliteit van de prestaties verminderen.

In een poging om onze impact op het milieu te minimaliseren, worden ongeglazuurde artikelen gerecycled en worden de materialen hergebruikt. Om dezelfde reden hebben we besloten om onze tweede keus artikelen met een aanzienlijke korting te koop aan te bieden.

Als u de regio Bourgondië in Frankrijk bezoekt, kunt u onze keramische tweede keus artikelen kopen in onze fysieke Emile Henry Factory Shop in Marcigny. In de VS zijn tweede keus artikelen alleen online verkrijgbaar.

In algemeen gebruik is subliem een bijvoeglijk naamwoord dat 'ontzagwekkend groots' betekent, zoals de beste chocolade-fudge-ijscoupe die je ooit hebt gehad. Het resultaat van uitgebreid onderzoek, 'Sublime' keramiek maakt het mogelijk om allerlei recepten te creëren en te serveren - met ongeëvenaard gebruiksgemak. Sublime is gemaakt van een nieuwe keramische technologie die is ontworpen om allerlei soorten koken mogelijk te maken en beter te doen dan andere materialen. Wat deze technologie zo opmerkelijk maakt, is zijn veelzijdigheid. Het kan de hoge hitte van schroeien, frituren of barbecueën op de grill aan en kan ook zachtjes op laag vuur koken, zodat suikers in een karamelsaus of een custard voorzichtig worden verwarmd zonder te verbranden of te gaar te worden. Het Sublime keramiek verdeelt de warmte gelijkmatiger over de hele pot dan welk metaal dan ook, inclusief gietijzer of roestvrij staal, en het is 50% lichter dan die andere materialen. Sublime kan worden gebruikt op open vuur, op het fornuis - gas, elektrisch of glas, op houtskool- of gasbarbecues, in de oven, magnetron en is vaatwasserbestendig. 

Voordelen van het gebruik van Sublime:

• Le labo, het EH-laboratorium, heeft een revolutionaire nieuwe keramische technologie gecreëerd die gelijkwaardig of superieur is aan gietijzeren en geëmailleerde Dutch ovens en veelzijdiger is
• Bereikt zeer hoge temperaturen in minder dan één minuut. Sublime biedt de mogelijkheid om: te bruinen, te deglaceren, te schroeien, te frituren, te sauteren, te sudderen, brood te bakken en langzaam te garen
• Tot 50% lichter dan vergelijkbare gietijzeren en geëmailleerde Dutch ovens van bekende merken op de markt
• 100% gemaakt van natuurlijke materialen - geen chemicaliën of technisch vervaardigde metaalverbindingen
• Min. temp: -20°C
• Max. temp: geen beperkingen voor hoge hitte
• Gedeukt deksel creëert een zelfbedruipend kookmilieu, wat leidt tot smaakvolle, malse en sappige resultaten
• Geen kruiden of voorbereiding nodig
• Breed dekselknop biedt een stabiele grip en dient tevens als lepelsteun
• Stevige, open, extra grote handvatten voor gemakkelijk en zelfverzekerd transport
• Ontworpen met een royale gebogen bodem voor gemakkelijk roeren en eenvoudige reiniging
• Zeer goed bestand tegen thermische en mechanische schokken
• Crèmekleurige binnenkant verbetert de zichtbaarheid tijdens het koken
• Natuurlijk anti-aanbaklaag, ultra glad satijn glazuur voor eenvoudige reiniging
• Vaatwasser- en magnetronbestendig.