Emilehenryusa

Brødform til surdejsbrød

Brødform til surdejsbrød - Main image
$99.98 $199.95 In stock

Category: Brødbager

Emile Henry Artisan Brødbager giver dig mulighed for at bage alle slags generøse, hjemmelavede brød–– præcis som dem, der er håndlavet af en kunsthåndværker!

Brug blot hvedemel til at bage et klassisk surdejsbrød, eller bland meltyper (spelt, rug, kastanje...) for at bage rustikke, autentiske brød, udforsk forskellige teksturer og smage.

Fremstillet af Emile Henrys innovative keramik hjælper Artisan Brødbager med at skabe bageforhold, der er identiske med en traditionel brødovn. Den sikrer, at dit brød har den nødvendige fugtighed under bagningen for at opnå en perfekt, gylden, sprød skorpe med en let og luftig inderside.

De krydsende linjer i bunden forhindrer dejen i at klæbe, og åbningerne i begge ender af låget gør det nemt at håndtere. Til sidst, vendt på hovedet, passer låget ind i bunden for kompakt opbevaring. Den skinnende glasur er modstandsdygtig, ikke-porøs, holdbar og nem at rengøre. 

Emile Henry tilbyder 10 års garanti mod fabrikationsfejl. Garantien dækker ikke kommerciel brug. Garantien er ikke baseret på misbrug af produktet eller kundefejl. Farver kan variere. 

Til rengøring og pleje af produktet med uglaseret område skal du blot bruge opvaskemiddel, vand og en svamp – skyl godt og lufttør.

Se Emile Henrys Brød 101 

Klik her for at downloade vores hæfte med brødopskrifter

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Alexander ★★★★★

The heavy ceramic bottom traps heat so well that my crust gets that deep golden color without me fiddling with steam pans. I’ve used it three weekends in a row and each sourdough loaf has that bakery-style crackle when it comes out of the oven.

Alexander N. ★★★★★

My loaves come out with that crackly, deep-brown crust I used to only get from the bakery down the street, and the generous size fits a full kilo of dough without crowding. Even my first attempt at a simple white loaf had that chewy, open crumb you'd expect from a real artisan. Cleanup is just a qui

Thomas K. ★★★★★

The lid seals so well that my sourdough came out with that perfect crackly crust and a soft, airy crumb—no steam bath needed. I've baked three loaves in two weeks and it's already become my go-to for weekend mornings.